Kulinarischer Spaziergang durch die Stadt
Antwerpen hat eine vielfältige kulinarische Identität. Als Stadt mit dem zweitgrößten Hafen Europas hat sich Antwerpen seit dem 16. Jahrhundert unbestreitbar zu einem Schmelztiegel von Kulturen, Ideen, kulturellem Erbe, Essen, Getränken und Aromen aus der ganzen Welt entwickelt. Genau das ist es, was die gastronomische DNA der Stadt so einzigartig macht. Jedes Viertel in Antwerpen hat seinen eigenen Charakter. Lebendig sind sie alle, doch jedes einzelne hat seine ganz eigene, charakteristische Energie. Lassen Sie sich von der Authentizität der Stadt leiten und finden Sie das perfekte Lokal für sich.
HET ZUID
Auf den ersten Blick ist Het Zuid geprägt von breiten Alleen, hohen Villen und einladenden kleinen Plätzen mit sonnigen Terrassen. Wenn Sie etwas mehr Zeit mitbringen, lernen Sie auch innovative Künstlerinnen und Künstler, zeitgenössische Museen und ausgefallene Designläden kennen. Dank der zahlreichen Cafés, Restaurants und Cocktailbars herrscht in diesem Viertel ein reges Treiben.
An Frühstückslokalen mangelt es in dieser Gegend nicht. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem Frühstück bei Charlie’s in der Volkstraat: eine Straße mit einem tollen Mix aus verschiedensten Stilen und Geschmäckern. Für fernöstliche Köstlichkeiten empfehlen wir Bún. Dieser Ort zählt laut Gault&Millau zu den besten asiatischen Restaurants. Auch bei Tamo sind Sie in Sachen asiatische Küche an der richtigen Adresse. Dieses moderne Thai-Fusion-Restaurant vereint thailändisches Erbe mit weltweiten Einflüssen in innovativen Gerichten.
Folgen Sie der Volkstraat weiter nach Süden, bis Sie den Leopold De Waelplaats erreichen. Das beeindruckende Königliche Museum für schöne Künste Antwerpen nimmt fast ein Viertel des Platzes ein. So strahlt dieser Ort Erhabenheit aus. Und trotzdem herrscht hier eine entspannte und lockere Atmosphäre. So auch im Madonna Antwerp, dem Restaurant im Museum, in dem Sie sowohl einen schnellen Snack als auch ein exklusives Abendessen genießen können. Die Pfannkuchen sind dort ebenfalls sehr zu empfehlen! Keine Lust auf Süßes? Dann gönnen Sie sich köstliche Smashburger (Hamburger, bei denen das Hackfleisch flachgedrückt wird) bei Le Boys oder genießen Sie authentisches Sushi bei Minato. Auch Eldois ist einen Besuch wert: Hier dreht sich alles um Feuer, Essen und Gemeinschaft. Und auch wenn es vielleicht nicht ganz so schick ist – den besten Kebab der Welt finden Sie in Antwerpen! Finjan ist eine Institution, die weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt ist.
Kleine Verschnaufpause gefällig? Die vielen gemütlichen Lokalen laden zu einer Auszeit ein. Zum Beispiel Hopper. Hier können Sie sogar eine Jazzvorstellung miterleben. Sie mögen ein gutes Glas Wein? Dann sind Sie bei Tannin genau richtig.
Lust auf etwas mehr Luxus? Gleich um die Ecke liegt Album, der Ort für ein kreatives Abendessen. Die originellen, leichten Gerichte richten sich nach den Jahreszeiten und das Sauerteigbrot ist einfach nur köstlich. Runden Sie Ihr Mittag- oder Abendessen mit einem Spaziergang durch den neuen Zuidpark ab. Diese grüne Oase mitten in der Stadt, ehemals die Zugeschütteten Südbecken, besteht aus Rasenflächen, Wasserbecken, Spielplätze, Sportplätze und gemeinschaftlichen Gärten. Machen Sie es sich auf einer der vielen schönen Terrassen rund um den Park gemütlich. Besonders empfehlenswert sind das FOMU Café und die Bar Tabac.
An einem sonnigen Nachmittag ist der Marnixplaats der Place to be. Dort wo acht Straßen aufeinandertreffen, ist ein gemütlicher Platz entstanden, der bei den hippen Anwohnenden immer beliebter wird. Auf den großzügigen Terrassen finden Sie bestimmt ein Plätzchen, von dem aus Sie die Sonne in vollen Zügen genießen können. Genießen Sie einen köstlichen Aperitif im Vitrin, ein erfrischendes Bier im Baron oder ein fein zubereitetes Fischgericht in der Fiskebar. Noch Platz für ein Dessert? Dann gönnen Sie sich echtes italienisches „Gelato“ mit einem gewagten, modernen Twist bei Gelato Guiliano.
Ein Stück weiter in der Kronenburgstraat befinden sich verschiedene angesagte Lokale. Beginnen Sie Ihren Tag mit einem leckeren Matcha und veganem Gebäck bei der Bakkerij FUNK. Das Café Canelé serviert Kaffee mit handgemachten Canelés. Zeit für einen Aperitif? Für ein gutes Glas Wein und ein ausgefallenes Gericht sind Sie bei Spiridon genau richtig. Bei Plump gibt es saftige Smashburger oder verschiedene Gerichte zum Teilen. Dazu ein leckeres Craftbeer oder ein Naturwein und schon ist Ihr Abend perfekt!
Lieber Cocktails schlürfen? Diese drei Top-Adressen liegen nur knapp einen Kilometer voneinander entfernt und sind auf jeden Fall eine gute Wahl. Het Zuid zeichnet sich durch eine Reihe herausragender Cocktailbars aus. BarBurbure, Belroy’s Bijou und SIPS lassen das Herz eines jeden Cocktail-Fans höher schlagen. Probieren Sie doch alle drei aus – auf eigene Gefahr ...
Wer hier gar nicht mehr weg möchte, geht ins Hotel Pilar, ein angesagtes Boutique-Hotel mit Frühstücks- und Mittagsbar und einer wunderschönen Terrasse.
Wer gerne einen Spaziergang macht, der wird auch außerhalb der Leien fündig, d. h. der großen Boulevards, wo früher die Stadtmauern von Antwerpen standen. Im AND/OR servieren Chefköchin Karen Shu und ihre Partnerin und Sommelière Tatiana Gumuchdjian ein inspirierendes Plant-based Menü in Kombination mit Spitzenweinen. Die lockere New Yorker Atmosphäre, die Karen Shu mit importiert hat, gibt es umsonst obendrauf.
Ein überraschendes Mittagessen in der Gegend rund um die Brederodestraat gibt es im Nordica 31. Hier genießen Sie nordisches Street Food: Freuen Sie sich unter anderem auf selbstgebackenes Sauerteigbrot, Kardamom-Buns und isländischen Skyr-Joghurt. Wer von diesem Viertel einfach nicht genug bekommen kann, sollte am besten weiter in Richtung Troonplaats gehen. Für Kaffee, Frühstück und Mittagessen sind Sie bei Kolonel genau richtig. Für Cocktails oder jazzige Weine empfehlen wir Pamela und Bar d’Henri.
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Das neue Wohnviertel Nieuw Zuid ist in jeglicher Hinsicht ein Vorreiter. Sie spazieren zwischen brandneuen architektonischen Prachtbauten hindurch, unter die sich hier und da Kunstgalerien von internationalem Rang wie Tim Van Laere und Sofie Van de Velde mischen. Noch dieses Jahr werden hier an der Schelde ein Park mit Amphitheatern, zwei Pavillons für Gastronomie und Ausstellungen und sogar ein Waldstück angelegt. Mit diesem Viertel wird Antwerpen futureproof.
Obwohl sich das Viertel noch in der Entwicklung befindet, haben sich schon zwei Spitzenrestaurants mit zwei jungen Chefköchen angesiedelt, die beide bereits einen Michelin-Stern erhalten haben. Nicolas Misera bringt in seinem nach ihm benannten Restaurant Misera* vor allem Fisch und Meeresfrüchte auf den Tisch. In der Bar Misera serviert Gastgeber und Sommelier Trésor Vets erstklassige Weine im Glas, die perfekt zur Bistrokarte mit saisonalen Produkten passen. Sein Altersgenosse Dimitri De Koninck serviert im NEBO* französische Klassiker mit einem modernen Touch. Natürlich können Sie sich in diesem Viertel auch Ihren täglichen Koffein-Kick holen. Bei Barchel Zuid genießen Sie auf der sonnigen Terrasse einen (Matcha-)Latte im echten Antwerpener Nieuw Zuid-Stil.
HET GROEN KWARTIER
Das Gelände des ehemaligen Militärkrankenhauses wurde zu neuem Leben erweckt und in ein grünes, autofreies Viertel verwandelt: het Groen Kwartier. In diesen majestätischen Gebäuden beherbergt PAKT eine Vielzahl kreativer und innovativer kulinarischer Adressen. Auf den Dächern bauen die Bewohnerinnen und Bewohner sowie Restaurants Gemüse an und halten Bienenstöcke. Sie haben sogar ihre eigene Tomatensorte „Coeur de pakt“. Selbst Fische und Hühner gibt es hier!
Mitten in PAKT können Sie einen Espresso im Caffènation genießen, einer berühmten Antwerpener Kaffeebar, in der die Bohnen direkt vor Ort geröstet werden. Sie sich nicht in der Nähe, haben aber trotzdem Lust auf das „schwarze Gold“ von Caffènation? Weitere Filialen dieser festen Größe finden Sie im Mechelsesteenweg und in der Volkstraat.
Ruhen Sie sich auf der Wiese aus oder spielen Sie eine Partie Pétanque und besuchen Sie anschließend die Stadtbrauerei De Koninck . Im Erlebniszentrum erfahren Sie mehr über die Geschichte der Brauerei, wie Bier hergestellt wird und warum in Belgien jedes Bier in einem anderen Glas serviert wird. Auf dem Gelände der Brauerei sind auch Chefkoch Bert Jan Michielsen und Sommelier Luc Dickens mit ihrem Sternerestaurant The Butcher’s Son*. Bei Only Cheese, dem Käseladen von Van Tricht, können Sie hochwertige Käsesorten und frische Produkte wie Joghurt oder Burratina kaufen.
Sie lieben die klassische belgische Küche? Dann sind Sie bei Repasse genau richtig. Und wenn Sie ein einfaches, aber hochwertiges Menü mit saisonalen Produkten suchen, sollten Sie bei Eppo vorbeischauen.
Und eine „funky“ Bäckerei? Die gibt es in Berchem natürlich auch. In der Belpairestraat hat die Bakkerij Funk kürzlich eine zweite Filiale eröffnet.
Schon ziemlich satt? Moment mal, PAKT und Het Groen Kwartier haben noch mehr Überraschungen in petto! Gemütlichkeit und lokale, biologische Küche finden Sie bei Camion & Camionette. Oder haben Sie Lust auf eine leckere Sauerteigpizza mit frischem Gemüse aus dem Dachgarten von Standard? Einfach nur Durst auf ein (oder zwei) Bier? Dann nichts wie los zu Speciale Belge: ein Bierladen im Industrie-Look, in dem Sie aus einem riesigen Angebot an weniger bekannten Bieren sowie Bieren aus der eigenen Mikrobrauerei wählen können.
Eine angenehme Nachtruhe genießen Sie im ehemaligen Augustinerkloster und heutigen Design-Hotel August. Dort gibt es einen Wellnessbereich, eine Cocktailbar und ein Restaurant. YUST verbindet Komfort mit Kreativität. Buchen Sie ein einzigartiges Zimmer und genieße ein leckeres Mittagessen, Abendessen oder einen Drink in der Rooftop-Bar.
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Gehen Sie unter der neobarocken Eisenbahnbrücke hindurch zum Viertel Zurenborg. Den Höhepunkt dieses prachtvollen Aushängeschilds der Belle Époque bildet die Cogels-Osylei. Nach einem Spaziergang durch die elegante Straße aus dem 19. Jahrhundert mit ihren eklektischen Jugendstilvillen können Sie einen Drink auf dem stimmungsvollen Dageraadplaats genießen. Für eine herrliche Mahlzeit gehen Sie am besten ins SOIXANTE!
Die Konditorei DOMESTIC zaubert leckere Köstlichkeiten. In La Brasserie du Dôme steht die französische Küche im Mittelpunkt. Und natürlich wird auch in diesem Viertel eine internationale Küche geboten. De Aarde ist das Gourmetrestaurant des Sternekochs Frédéric Chabbert. Hier begeben Sie sich auf eine einzigartige und persönliche kulinarische Reise. Doch mehr Lust auf authentische italienische Gerichte? Bei L’Enoteca finden Sie alle Klassiker wie Carbonara, Gricia oder Ragù, aber es gibt auch überraschende Empfehlungen in dieser ehemaligen neapolitanischen Weinbar. Wer in diesem Viertel noch Lust auf einen Flat White oder Matcha-Kuchen hat, sollte es sich am besten auf der Terrasse von Rush Rush gemütlich machen. In diesem Café in Zurenborg sind Zucker und Laptops nicht erlaubt, sodass Sie Ihren Kaffee und Ihr ausgefallenes Mittagessen in vollen Zügen genießen können.
HISTORISCHE INNENSTADT
In der historischen Innenstadt versammeln sich die Küchen der ganzen Welt. Einige Klassiker sollten Sie sich hier auf keinen Fall entgehen lassen. Schlendern Sie durch die engen Gassen mit ihren jahrhundertealten Häusern oder bewundern Sie den beeindruckenden Grote Markt im Schatten der Liebfrauenkathedrale. Suchen Sie sich Ihre Lieblingskneipe oder Ihr Lieblingsrestaurant und spazieren Sie, nachdem Sie verköstigt wurden, am Ufer der Schelde entlang.
Wer koffeinsüchtig ist, kann sich im Caffe Mundi die erste Dosis des Tages holen. Dort werden die Bohnen vor Ort ausgewählt, geröstet und gemahlen. Probieren Sie also unbedingt den einzigartigen Kaffee des Monats! Spazieren Sie ein Stück weiter bis zur Hofstraat, dort liegen Bracc und Bar Lucy versteckt. Wenn Sie durch den Gang gehen, gelangen Sie in einen südländisch anmutenden Innenhof. Die Einrichtung verbindet skandinavischen Stil mit Mid-Century-Design, aber mit dem nötigen Minimalismus. Auf der Speisekarte befinden sich belgische Gerichte mit modernem Twist. Die Räumlichkeiten werden gemeinsam mit der Bar Lucy genutzt, wo abends etwas mehr los ist mit Live-Musik.
Lust auf einen Snack? Die besten frischen Krabbenkroketten der Stadt gibt es bei Fish à gogo, direkt gegenüber der Kathedrale. Machen Sie auch einen kurzen Stopp für ein kühles Bolleke in Den Engel, von wo aus Sie einen fantastischen Blick auf die Kathedrale und das Rathaus haben – eine einzigartige Kombination aus gotischer und Renaissance-Architektur. Etwas weiter auf dem Melkmarkt finden Sie das Café De Pelikaan, eine historische Kneipe im Herzen von Antwerpen.
Gleich um die Ecke, in der Muntstraat, befindet sich ein kleiner Park, der vor allem in den Sommermonaten sehr beliebt ist. Genießen Sie ein asiatisch inspiriertes Mittagessen auf der großzügigen, sonnigen Terrasse des Camino. Die Kloosterstraat ganz in der Nähe, in der sich viele Antiquitätenläden, lokale Schmuckdesigner und Designgeschäfte befinden, ist immer einen Besuch wert.
Zwischen der Muntstraat und der historischen Innenstadt liegt ein stimmungsvoller, etwas verborgener Platz: der Vrijdagmarkt. Machen Sie Halt bei MARIGOLD für einen köstlichen Aperitif, in der Bistro Bar 2 zum Mittag- oder Abendessen oder bei In de Roscam für ein leckeres belgisches Gericht.
Nur einen Steinwurf entfernt befindet sich das erlesene Weinrestaurant InVINcible, in dem Küchenchef und Sommelier Kenny Burssens ein Drei-Gänge-Menü serviert. Hier bekommen Sie wirklich etwas für Ihr Geld. Probieren Sie unbedingt das Vol-au-vent oder den Wolfsbarsch in Salzkruste.
Vergessen Sie auf gar keinen Fall, das Nationalgericht Belgiens zu probieren: Muscheln mit Pommes. Im Restaurant Maritime wird dieser schmackhafte Klassiker seit mehr als 50 Jahren serviert. Liebhaberinnen und Liebhaber der klassischen Küche kommen im Bistro De Balans voll auf ihre Kosten.
Sie möchten einen Einblick in das Goldene Zeitalter von Antwerpen gewinnen? Dann spazieren Sie vom Grote Markt in Richtung Oude Koornmarkt. Zu Ihrer Rechten liegt der malerische Vlaeykensgang. Im Jahr 1591 war dies der Wohnort der Ärmsten der Stadt. Heute finden Sie hier einige Spitzenrestaurants. Das klassische Restaurant Sir Anthony van Dyck mit seinem schönen Renaissance-Interieur und dem offenen Kamin ist auf jeden Fall einen Besuch wert.
Besuchen Sie auch unbedingt eine weitere ikonische Attraktion in Antwerpen: die Handelsbeurs. Das schöne neugotische Gebäude stammt aus dem Jahr 1531 und beherbergte die erste Handelsbörse der Welt. In der Nähe befindet sich die Schippersbeurs, wo die internationalen Schiffsleute die Handelsbeurs versorgten. Die Küche des Restaurants Fiera weist Einflüsse aus allen Teilen der Welt auf.
Ebenfalls im Rotlichtviertel befindet sich das Borze, ein gemütliches Lokal, in dem man herrlich speisen kann. Auf dem Sint-Paulusplein ist das Tango einen Besuch wert. Genießen Sie hier Cocktails, Wein und Bier in Kombination mit einer bistronomischen Speisekarte. In der Nähe lädt außerdem das Tinsel zum Frühstück und das Smudged auf einen gemütlichen Abend ein.
Nur wenige Gehminuten entfernt liegt die Lange Koepoortstraat: eine belebte Straße mit einer Mischung aus Restaurants und Bars. Für kulinarischen Hochgenuss ist das Nathan* die richtige Adresse. Im Orbit genießen Sie Gerichte vom Grill und das Tratt serviert gehobene süditalienische Küche.
Übernachten können Sie im luxuriösen Sapphire House Antwerp, Autograph Collection, einem Hotel aus der Marriott-Kette.
Der Blickfang schlechthin in der historischen Innenstadt ist zweifellos die Liebfrauenkathedrale. Mit einer Höhe von 123 Metern ist sie das größte gotische Bauwerk in den Benelux-Ländern, dessen Bau 169 Jahre dauerte. Im Inneren können Sie nicht nur die atemberaubende Architektur bewundern, sondern auch eine beeindruckende Sammlung berühmter Kunstwerke, darunter eine Reihe von Gemälden von Rubens. Dann steuern Sie für einen Schlummertrunk das Witzli Poetzli an: eine Antwerpener Institution gegenüber dem Katherdralschiff, wo Sie die nächtliche Atmosphäre genießen können.
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Gleich südlich der belebtesten Einkaufsstraße Antwerpens, der Meir, liegt das Theaterviertel oder das Quartier Latin. Es beherbergt die vier Haupttheater, darunter das Bourla aus dem 19. Jahrhundert, das letzte Theater in Europa, in dem die ursprünglichen Theatermaschinen noch intakt sind. Unter kreativen Zeitgenossen, Studierenden und Gourmets ist das Viertel für seine Mode, Einrichtungsgeschäfte, schöne Architektur und – natürlich – für seine Restaurants bekannt.
Auf dem Leopoldplaats spürt man die pulsierende Atmosphäre der Innenstadt. Schauen Sie hier unbedingt bei Cobra vorbei, einem lebhaften, ungezwungenen Restaurant, das an ein Pariser Bistro erinnert. Hier genießen Sie köstliche, überraschende Gerichte zum Teilen. Wer gemütliches Essen und ein stilvolles Interieur schätzt, ist bei Nectar genau richtig. Hier sind Sie von morgens bis abends willkommen, sei es für einen Kaffee oder ein köstliches Abendessen.
Einige hundert Meter entfernt, neben Den Botaniek, liegt das Fünf-Sterne-Hotel BOTANIC Sanctuary Antwerp. Dort können Sie die zwei gastronomischen Restaurants von Gert De Mangeleer und Joachim Boudens besuchen: die Bar Bulot und das Hertog Jan at Botanic Antwerp**, das sofort mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde. Für eine gehobene, zwanglose Küche können Sie das Fine Fleur* besuchen, das Restaurant von Jacob Jan Boerma und Thomas Diepersloot auf demselben Gelände. In seinem neuen Restaurant Hidden Garden und seinem Fine-Dining-Konzept Sanctus nimmt Sie Spitzenkoch Yves Mattagne mit auf eine kulinarische Reise.
Bummeln Sie samstags über den Markt auf dem Theaterplein vor der Stadsschouwburg. An den zahlreichen Ständen finden Sie Produkte aus der ganzen Welt. Probieren Sie die pikanten marokkanischen Snacks oder schlürfen Sie Austern bei einem Glas Cava. Unübersehbar ist der Stand in Form eines Leuchtturms, an dem es die leckersten Käse- und Krabbenkroketten der Stadt gibt. Trinken Sie ein Geuze (Bier) im Oud Arsenaal oder treffen Sie Einheimische und lokale Berühmtheiten in der traditionellen Kneipe De Duifkens.
EILANDJE
Was früher der alte Hafen von Antwerpen war, ist heute ein von Wasser umgebener Hotspot mit angesagten Adressen entlang der ehemaligen Ladedocks, monumentalen Lagerhäuser und Lagerhallen. Spazieren Sie am kühlen Wasser entlang und tanken Sie Sonne, während Sie die Architektur des MAS bewundern.
Vom Stadtzentrum aus können Sie durch das Felix-Pakhuis laufen. Dabei handelt es sich um ein monumentales Lagerhaus aus dem Jahr 1861, in dem heute das Stadtarchiv untergebracht ist. Im Erdgeschoss befindet sich der angesagte Foodmarket WOLF, ein neuer kulinarischer Hotspot mit zehn sorgfältig ausgewählten Streetfood-Restaurants, drei Bars und einem großzügigen Veranstaltungsraum. Mit anderen Worten: ein Muss für Foodies, wo Gastronomie, Gastfreundschaft und Geselligkeit zusammenkommen.
An einem Sommertag reicht die kühle Brise, die über das Wasser weht, vielleicht nicht mehr aus. Erfrischen Sie sich in der Eisdiele Cremerie Germaine mit einem köstlichen Gelato und werfen Sie einen Blick in ihr „Eislabor“. Immer noch viel zu warm? Dann hilft nur noch ein frisch gezapftes Bolleke im urigen Café 't Licht der Dokken.
Ein leckeres Mittagessen, ein Cocktail oder Abendessen mit Blick auf die Schelde darf bei einem Besuch in Antwerpen nicht fehlen. Am Willemdok befindet sich das Au Vieux Port: ein Restaurant im Pariser Stil, das für seine am Tisch zubereitete Blutente und seine Käsekroketten bekannt ist.
HIRO serviert Sushi und japanisch inspirierte Gerichte in ungezwungener Atmosphäre. Wer in dieser Gegend lieber authentische italienische Küche sucht, sollte am besten in Richtung Falconplein spazieren. Die Betreiber von Tratt haben hier Cannolo und Arrikiiati eröffnet, zwei weitere Hotspots in unmittelbarer Nähe zueinander, um die köstliche sizilianische Küche in vollen Zügen zu genießen.
Während die Sonne langsam untergeht, können Sie bei Zilte*** ein Abendessen mit spektakulärer Aussicht genießen. Dieses Restaurant wurde 2021 mit einem dritten Michelin-Stern ausgezeichnet und wird vom Küchenchef Viki Geunes geleitet. Genießen Sie seine kreativen, zeitgenössischen und sorgfältig zubereiteten Gerichte in vollen Zügen auf dem Dach des MAS.
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Spazieren Sie am MAS entlang der Docks und entdecken Sie das neue (von Zaha Hadid entworfene) Hafenhaus, das schon von weitem wie ein Diamant funkelt. Auf diese Weise erreichen Sie das Stadtviertel Cadix und kommen dem Hafen immer näher. Vielleicht der perfekte Zeitpunkt für frischen Fisch? Im Fiskeskur, das in einem ehemaligen kleinen Zollamt untergebracht ist, können Sie den ganzen Tag über Fisch und Fingerfood genießen. Im Inneren mag es klein erscheinen, doch auf der großzügigen Terrasse können Sie sich wunderbar entspannen. Auf der anderen Seite der Londonbrug befindet sich das Sternerestaurant Pont-Neuf*. Haben Sie schon einmal in einer Lagerhalle zu Abend gegessen? Bei Cella genießen Sie ausgezeichnete internationale Gerichte in einer umgenutzten Lagerhalle ganz in der Nähe des Kattendijkdok. Das Ambiente im Industrial-Chic besticht mit einer eleganten Inneneinrichtung. Einen herrlichen Blick auf das Kattendijkdok und die Skyline von Antwerpen gibt es obendrein gratis dazu.
Eine weitere bemerkenswerte Terrasse bietet die Bar Paniek. Die Hangars wurden einem neuen Zweck zugeführt und beherbergen nun verschiedene künstlerische Initiativen. Die üppigen Pflanzen schaffen eine besondere Atmosphäre. Setzen Sie sich auf den kopfsteingepflasterten Kai, blicken Sie auf das Wasser und fühlen Sie sich wie in Ihrem eigenen Garten. Tipp: Probieren Sie ein Seefbier, ein typisches Antwerpener Bier, das seit dem 16. Jahrhundert gebraut wird. Im 19. Jahrhundert erfreute es sich großer Beliebtheit, verschwand allerdings um 1930. Das Rezept war jahrelang verschollen, bis die Antwerp Brewing Company das Bier 2012 wieder auf den Markt brachte. Und zwar mit großem Erfolg!
Lassen Sie sich vom französischen Küchenchef Lionel Bethaz im gemütlichen Restaurant Evidence überraschen. Der Schwerpunkt liegt hier auf lokalen, frischen Produkten und einem großartigen Restauranterlebnis. Nick Bril wählte die andere Seite des Kattendijkdok, um mit dem legendären The Jane** durchzustarten.
CENTRAAL STATION & NOORD
Bereit für eine Reise um die Welt? Hier leben mehr als 170 verschiedene Nationalitäten (von den rund 200 weltweit) zusammen. Antwerpen ist also eine unglaublich multikulturelle Stadt. Dies ist besonders in diesem nördlichen Viertel und in der Umgebung des Hauptbahnhofs zu spüren. Hier finden Sie die unterschiedlichsten Küchen, sodass buchstäblich keine Wünsche offen bleiben.
Der Ausgangspunkt ist die Centraal Station, die seit jeher als einer der schönsten Bahnhöfe der Welt gilt. Diese „Eisenbahnkathedrale“, wie die Bevölkerung Antwerpens den Bahnhof auch nennt, ist ein wahres Prachtstück! Ganz in der Nähe, versteckt in einer Ecke des großen Astridpleins, befindet sich der Eingang zu einem der ältesten und schönsten Zoos der Welt. Er wurde 1843 gegründet, und viele der prunkvollen alten Gebäude sind noch gut erhalten.
Antwerpens eigenes Chinatown befindet sich direkt gegenüber der Centraal Station. Neben den farbenfrohen chinesischen Geschäften und Restaurants gibt es in diesem Viertel auch viele thailändische, philippinische und nepalesische Läden. Besuchen Sie The Best für kantonesische Gerichte, Bai Wei für handgemachte Nudeln und Pho Viet für modern interpretierte vietnamesische Küche.
Nur einen Katzensprung vom Bahnhof entfernt: das Restaurant Nage. In diesem eleganten Restaurant, das früher eine Druckerei war, genießen Sie einen leckeren Naturwein und originelle Gerichte mit natürlichen Aromen.
Chocolade Del Rey ist seit über 35 Jahren einer unserer besten handwerklichen Chocolatiers. Bestellen Sie eine der zwölf Sorten heißer Schokolade für unterwegs. Naschkatzen sollten unbedingt Chocolate Nation einen Besuch abstatten. In dem größten Schokoladenmuseum der Welt können Sie einen interaktiven Rundgang machen.
Durst bekommen? Probieren Sie ein Craftbeer in der Beerlovers Bar. Die Auswahl umfasst zwölf Biere vom Fass und 150 Spezialbiere in der Flasche.
Das berühmte Antwerpener Diamantenviertel ist gleich um die Ecke. Dahinter befindet sich das jüdische Viertel: eines der größten der Welt, mit zahlreichen koscheren Restaurants. Hoffy's ist das berühmteste koschere Restaurant des Landes. Die Hoffman-Brüder führen den Feinkostladen mit Restaurant. Hier werden traditionelle jüdische Gerichte serviert.
Gegenüber dem Sint-Jansplein befindet sich das Bistrot du Nord*, ein authentisches, mit einem Michelin-Stern ausgezeichnetes Bistro, das erstklassige Gerichte serviert.
Gehen Sie weiter nach Norden und entdecken Sie den Park Spoor Noord. Der Park, ein ehemaliger Rangierbahnhof, bietet auf einer Fläche von über zehn Hektar Wasserspiele, Spielplätze, einen Skatepark und eine Sommerbar mit großer Sonnenterrasse. Die Anwohnerinnen und Anwohner lieben diesen Park!
Wenn Sie in Richtung des Stadtviertels Dam gehen, entdecken Sie das Schlachthofviertel. Die Restaurants hier bieten eine große Auswahl an Fleisch an. Probieren Sie das Steak Tartare im Bart-à-vin, einem Art-déco-Bistro in einem ehemaligen Schweinezerlegungsbetrieb, das frische französische Küche serviert. Wenn Sie große Portionen in einer rustikalen Atmosphäre mögen, sind Sie bei Pietrain genau an der richtigen Adresse.
Im Veranda stellt Küchenchef Davy Schellemans ein saisonales Fünf-Gänge-Menü zusammen, das mit natürlichen Weinen in einem modernen, industriellen Ambiente serviert wird. Vor Kurzem eröffnete er nur wenige hundert Meter entfernt ein Restaurant, wo sich früher eine ikonische urige Kneipe befand: Café Commercial. Das authentische Ambiente und die Einrichtung sind erhalten geblieben, aber die Speisekarte ist modern, saisonal und vor allem unkompliziert. Was gibt es Schöneres, als in lockerer Atmosphäre die Gerichte eines Spitzenkochs zu verkosten? Vielleicht die urige, gemütliche Atmosphäre im Café ’t Poppemieke, an der Ecke der Korte und der Lange Lobroekstraat. Das Café ist eine urflämische, traditionelle Nachbarschaftskneipe und verkörpert nach Meinung der Anwohnenden die fröhliche Herzlichkeit von Den Dam.
NOCH NICHT GENUG?
Auch außerhalb der oben genannten Viertel steht das kulinarische Leben nicht still. Möchten Sie noch mehr von der Stadt und ihrer Esskultur entdecken? Dann begeben Sie sich etwas weiter in Richtung Berchem oder Borgerhout außerhalb der Stadtmauern. In diesen dynamischen Vierteln finden Sie jede Menge weitere schöne Lokale. Bei Bloesem* genießen Sie ein abwechslungsreiches, saisonal geprägtes Menü. Mit Platz für nur 14 Personen erwartet Sie hier ein intimes kulinarisches Erlebnis. Das Bistro Rocco serviert regionale Produkte in gemütlichem Ambiente. Für Weinliebhaber der ideale Ort. Für einen skandinavischen Brunch sollten Sie das Oktober Café besuchen. Fast alles wird selbst zubereitet, von den Cinnamon Buns über Smørrebrød bis hin zu einem echten dänischen Frühstück.
Etwas weiter in der Stadt liegt das Cobra House. Im jungen, pulsierenden Stadtteil Markgrave finden Sie das charmante Gebäude mit wunderschönem Garten. Genießen Sie ein gutes Glas Wein und ein köstliches Abendessen!
FOOD FESTIVALS IN ANTWERPEN
Die gibt es natürlich auch noch. Von gehobener Gastronomie über Streetfood bis hin zu handwerklich gebrauten Bieren: Bei diesen Events schmeckt man buchstäblich die Seele der Stadt.
Ein absoluter Klassiker ist Antwerpen Proeft, das wohl größte Kulinarik-Festival Belgiens. An diesem Wochenende voller kulinarischer Genüsse versammeln sich Spitzenköchinnen und -köche, bekannte Restaurants und junge Talente an der Waagnatie, um ihre Signature Dishes zu servieren. Dieses Festival vereint das kulinarische Belgien an einem Ort: von Fine Dining bis Streetfood, ergänzt durch Workshops und Kochvorführungen.
Auch Smaakmeesters sollten Sie sich nicht entgehen lassen. Dieses Festival lädt dazu ein, von Stand zu Stand zu schlendern und die Spezialitäten der lokalen Gastronomie zu probieren, darunter angesagte Cafés und Gourmetrestaurants. Eine tolle und genussvolle Art, Antwerpen zu Fuß und mit dem Gaumen zu entdecken.
Streetfood-Fans, die gerne experimentieren, sollten unbedingt zum Drip Fest gehen, einem relativ jungen Food Festival auf dem Eilandje. Hier dreht sich alles um Burger: Top-Lokale aus dem In- und Ausland servieren ihre kreativsten und saftigsten Burger-Kreationen. Das Festival verbindet Essen mit Musik, Drinks und einer sommerlichen Atmosphäre am Wasser.
Und für alle, die es etwas alternativer mögen, gibt es Veranstaltungen wie das Billie’s Craft Beer Fest und sommerliche Hotspots wie die Zomerfabriek, wo internationale Küche, Musik und Kultur in einer lockeren und kreativen Atmosphäre zusammenkommen.