Culinaire hotspot
Antwerpen heeft een veelzijdige culinaire identiteit. Als stad met de tweede grootste haven van Europa, heeft Antwerpen zich sinds de 16de eeuw ontegensprekelijk ontpopt tot een smeltkroes van culturen, ideeën, erfgoed, hapjes, edrankjes en specerijen van over de hele wereld. Dat maakt het gastronomisch DNA van de stad ook zo uniek. Elke Antwerpse wijk heeft een eigen karakter. Stuk voor stuk levendig, maar telkens met een andere, typische energie. Kom ze ontdekken, en vind je culinaire match!
HET ZUID
Op het eerste gezicht wordt ‘het Zuid’ gekenmerkt door brede lanen, rijzige herenhuizen en uitnodigende pleintjes met zonnige terrassen. Wie er iets langer rondhangt, maakt ook kennis met de vernieuwende kunstenaars, de hedendaagse musea en de eigenzinnige designwinkels. De vele cafés, restaurants en cocktailbars zorgen voor een bruisende wijk.
Start je dag met een ontbijt bij Charlie’s in de Volkstraat: een straat met een geweldige mix van stijlen en smaken. Voor een Oosterse verwennerij kies je Bún. Deze plek behoort volgens Gault&Millau tot de beste Aziatische restaurants.
Loop verder zuidwaarts langs de Volkstraat tot je de Leopold De Waelplaats bereikt. Het indrukwekkende Koninklijk Museum voor Schone Kunsten neemt bijna een kwart van het plein in beslag. Deze locatie ademt dan ook grandeur. Maar in de praktijk hangt er in veel zaken een ontspannen en ongedwongen sfeer. Verwen jezelf met heerlijke smashburgers (hamburgers waarbij het gehakt wordt geplet) van Le Boys, of geniet van authentieke sushi bij Minato. Ook Eldo is een plek om te ontdekken: hier draait alles rond vuur, eten en samenzijn. En het is misschien niet chique, maar de lekkerste kebab ter wereld eet je in Antwerpen! Finjan is een icoon dat tot ver buiten de stad bekendheid geniet.
Even op adem komen? Neem een pauze in de gezellige cafeetjes. Bij Hopper, bijvoorbeeld. Hier kan je zelfs een jazzoptreden meepikken. Houd je van een goed glas wijn? Bij ben je bij Tannin aan het juiste adres.
Zin in meer luxe? Om de hoek ligt Kommilfoo *, sinds 2011 trotse eigenaar van een Michelinster. Chef Olivier de Vinck brengt je gegarandeerd in de wolken met wat er op je bord belandt.
Ook bij Album, amper 2 straten verder, ben je voor een creatief diner aan het goede adres. De inventieve, lichte gerechten volgen de seizoenen en het zuurdesembrood is simpelweg heerlijk.
Op een zonnige namiddag moet je op de Marnixplaats zijn. Maar liefst 8 straten komen hier samen en vormen een gezellig plein dat onder hippe buurtbewoners aan populariteit wint. Je vindt op de ruime terrassen zeker een plaatsje om heerlijk in de zon te genieten. Geniet van een lekker aperitief bij Vitrin, een biertje bij Baron of een verfijnde visschotel in de Fiskebar.
Even verderop vind je de Kronenburgstraat met verschillende hippe adresjes. Start je dag met een lekkere matcha en plantaardig gebak bij FUNK. Café Canelé serveert je koffie met artisanale canelés. Tijd voor aperitief? Voor een goed glas wijn en een verfijnd gerechtje moet je bij Spiridon zijn. Bij Plump eet je sappige smashburgers of verschillende gerechtjes om te delen. Een lekker craftbeer of natuurwijn erbij en je avond kan niet meer stuk!
Wandelgrage zielen zetten best nog een stapje verder en wagen zich buiten de Leien, de grote boulevards waar vroeger de Antwerpse stadsomwalling lag. In AND/OR serveren chef Karen Shu en haar partner en sommelier Tatiana Gumuchdjian een geïnspireerd plant-based menu gecombineerd met topwijnen. De ongedwongen New Yorkse sfeer heeft Karen Shu gratis en voor niks mee geïmporteerd.
Nog een drankje na het avondeten? Hier ben je aan het juiste adres! Drie topadresjes op amper één kilometer van elkaar: het Zuid heeft een ‘gouden as’ van cocktailbars. BarBurbure, Belroy’s Bijou en SIPS doen elke cocktailfan een vreugdesprongetje maken. Je kan ze alle drie uitproberen, op eigen risico ....
Voor wie hier liefst nooit meer vertrekt is er Hotel Pilar, een hip boetiekhotel, met een ontbijt- en lunchbar, en een schitterend terras.
Pik ook deze toplocaties mee:
De nieuwe woonwijk Nieuw Zuid loopt op alle vlakken voorop. Je wandelt hier tussen de architecturale nieuwbouwparels, waar galerijen van internationaal niveau zich perfect tussen nestelen. Nog dit jaar verschijnt hier aan de Schelde een park met amfitheaters, 2 paviljoenen voor horeca en tentoonstellingen en zelfs een stuk bos. Deze wijk is Antwerpen, futureproof.
Hoewel de wijk nog volop in ontwikkeling is, vind je hier toch al 2 toprestaurants van 2 jonge chefs, die allebei al een Michelinster ontvingen. Nicolas Misera zet in zijn gelijknamige restaurant Misera* vooral vis- en schaaldiergerechten op tafel. In Bar Misera serveert gastheer en sommelier Trésor Vets topwijnen per glas, die de bistrokaart met seizoensproducten perfect begeleiden. Generatiegenoot Dimitri De Koninck serveert in NEBO* Franse klassiekers met een moderne twist.
HET GROEN KWARTIER
De site van het voormalig Militair Hospitaal kreeg een nieuwe invulling en werd een groene, autovrije wijk: het Groen Kwartier. PAKT huisvest een heleboel creatieve en innovatieve culinaire adresjes in die majestueuze panden. Op de daken telen bewoners en restaurants groenten en houden ze bijenkorven. Ze hebben zelfs hun eigen 'Coeur de pakt'-tomaat. Ook vissen en kippen zijn van de partij!
Centraal in PAKT, kan je terecht bij ontbijtbar RACINE PAKT, compleet met zonnig dakterras. Alle ingrediënten zijn vers, huisbereid en overwegend van lokale oorsprong. Geniet van een espresso bij Caffènation: een beroemde Antwerpse koffiebar waar de bonen ter plaatse worden gebrand.
Rust even uit op het gras of speel een spelletje petanque en trek daarna naar stadsbrouwerij De Koninck. In het belevingscentrum kom je meer te weten over de geschiedenis van de brouwerij, over hoe bier wordt gemaakt en over waarom in België elk bier in een ander glas wordt geschonken. Op de site van de brouwerij zitten ook chef-kok Bert Jan Michielsen en sommelier Luc Dickens met hun sterrenzaak The Butcher’s Son*. Bij Cheese Only, de kaaswinkel van Van Tricht, koop je kwalitatieve kazen en verse producten als yoghurt of burratina.
.jpg)
Redelijk verzadigd ondertussen? Wacht eens even, PAKT en Het Groen Kwartier hebben nog méér verrassingen in petto! Gezelligheid en een lokale, biologische keuken bij Camion & Camionette? Of een smaakvolle zuurdesempizza met kraakverse groenten uit de daktuin bij Standard? Liever de klassieke Belgische keuken? Die vind je bij Repasse. En voor een simpele, maar kwalitatieve menu met seizoensgebonden producten moet je bij Eppo zijn. Heb je gewoon zin in een biertje (of twee)? Zak dan af naar Speciale Belge: een industrieel uitziende bierzaak waar je kan kiezen uit een enorm gamma minder bekende bieren en één van de bieren uit hun eigen microbrouwerij.
Je geniet van een comfortabele nachtrust in het vroegere Augustijnenklooster, nu een designhotel: August. Er is een wellness, een cocktailbar en een restaurant. YUST combineert comfort met creativiteit. Boek een unieke kamer en geniet van een lekkere lunch, diner of drankje in de rooftop bar.
Pik ook deze toplocaties mee:
Loop onder de neobarokke spoorbrug door en bereik zo de Zurenborgwijk. Dit toonbeeld van grandeur uit de belle epoque bereikt haar toppunt in de Cogels-Osylei. Na een wandeling door de elegante 19de eeuwse straat vol eclectische art-nouveauvilla's geniet je van een drankje op de sfeervolle Dageraadplaats. Voor een fantastische maaltijd is SOIXANTE the place to be!
DOMESTIC is dan weer een waanzinnig lekkere banketbakkerij. In La Brasserie du Dôme staat de Franse keuken centraal. En natuurlijk tref je in deze buurt ook internationale keuken aan. De Aarde is het gastronomische restaurant van sterrenchef Frédéric Chabbert. Hier ga je op een unieke en persoonlijke culinaire reis.
HISTORISCH STADSCENTRUM
In het historisch stadscentrum is de hele wereldkeuken vertegenwoordigd, maar je moet hier beslist een aantal klassiekers uitproberen. Verdwaal in de smalle straatjes met eeuwenoude huizen of bewonder de indrukwekkende Grote Markt in de schaduw van de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal. Vind hier je favoriete bruine kroeg of je lievelingsrestaurant en slenter na de maaltijd langs de oevers van de Schelde.
Wie verslaafd is aan cafeïne, kan het eerste shot van de dag halen bij Caffe Mundi. Ze selecteren, branden en malen de bonen zelf. Proef dus zeker hun unieke koffie van de maand!
Zin in een snack? De lekkerste verse garnaalkroketten in de stad eet je bij Fish à gogo, recht tegenover de kathedraal. Combineer ze met frietjes van de legendarische Frituur n° 1 in de Hoogstraat. Spoel alles door met een koel Bolleke in Den Engel, van waaruit je de kathedraal en het stadhuis, een unieke combinatie van gotische en renaissance architectuur, kan bewonderen.
Om de hoek, in de Muntstraat, ligt een parkje dat tijdens de zomermaanden bijzonder populair is. Geniet in het zonnetje van een lunch met Aziatische toetsen op het ruime terras van Camino. De vlakbij gelegen Kloosterstraat, waar je veel antiekzaken en designwinkels aantreft, is zeker een bezoek waard.
Tussen de Muntstraat en het historisch centrum in ligt een gezellig ietwat verborgen plein: de Vrijdagmarkt. Stop bij MARIGOLD voor een heerlijk aperitief, bij Bistro Bar 2 voor lunch of diner of bij In de Roscam voor een lekker Belgisch gerecht.
Heerlijk eten kan je ook bij ‘t Fornuis*, waar levende legende Johan Segers je sinds 1977 op de fijnste gerechten vergast. Sinds 1986 heeft hij ook een Michelinster. Een steenworp hier vandaan ligt het verfijnde wijnrestaurant InVINcible, waar chef en sommelier Kenny Burssens een 3-gangenmenu serveert. Hier krijg je echt waar voor je geld. Probeer zeker de vol-au-vent of de zeebaars in zoutkorst.
Niet te missen: mosselen met friet, hét nationale gerecht van België. In Restaurant Maritime wordt die smaakvolle klassieker al meer dan 50 jaar geserveerd. Wie van de klassieke keuken houdt, vindt zeker ook zijn gading in Bistro De Balans.
Breng zeker een bezoekje aan een iconische trekpleister in Antwerpen: de Handelsbeurs. Het prachtige neogotische gebouw dateert uit 1531 en huisvestte de eerste handelsbeurs ter wereld. Vlakbij ligt de Schippersbeurs, waar internationale scheepslui de Handelsbeurs kwamen bevoorraden. Restaurant Fiera serveert hier een keuken met invloeden uit de vier windstreken.
Nog in het Schipperskwartier vind je Borze, een gezellig café waar je heerlijk kan tafelen. Op de Sint-Paulusplaats is Tango een bezoekje waard. Proef hier van cocktails, wijn en bier in combinatie met een bistronomische kaart. Vlakbij vind je ook Tinsel voor ontbijt en Smudged voor een gezellig avondje uit.
Op wandelafstand ligt de Lange Koepoortstraat: een bruisende straat met een mix van restaurants en bars. Voor culinaire hoogstandjes is Nathan* het juiste adres. Bij Orbit smul je van gerechten op de BBQ en Tratt schotelt je Zuid-Italiaanse keuken voor.
Overnachten kan in het luxueuze Sapphire House Antwerp, Autograph Collection, een hotel uit de Marriott keten.
Dé blikvanger in het historisch centrum is ontegensprekelijk de Onze-Lieve-Vrouwekathedraal. Met een hoogte van 123 meter is het de grootste gotische structuur in de Benelux, waaraan 169 jaar werd gebouwd. Binnen kan je niet alleen de adembenemende architectuur bewonderen, maar ook een indrukwekkende collectie beroemde kunstwerken, waaronder een reeks schilderijen van Rubens. Ga voor een slaapmutsje langs bij Witzli Putzli: een Antwerpse vaste waarde tegenover het schip van de kathedraal, waar je heerlijk van de nachtelijke sfeer geniet.
Pik ook deze toplocaties mee:
Net ten zuiden van de drukste winkelstraat in Antwerpen, de Meir, ligt de theaterbuurt of het ‘Quartier Latin’. Het is de thuishaven van de 4 belangrijkste theaterzalen, waaronder de Bourla uit de 19de eeuw; de laatste theaterzaal in Europa waar de originele theatermachines nog intact zijn. Onder creatievelingen, studenten en lekkerbekken staat de buurt bekend om haar mode, interieurwinkels, schitterende architectuur en - uiteraard - horeca.
Op de Leopoldplaats voel je de bruisende sfeer van de binnenstad. Ga hier zeker langs bij Cobra, een levendig, ongedwongen restaurant dat doet denken aan een Parijse bistro. Je geniet hier van heerlijke, verrassende gerechten om te delen. Wie van gezellig tafelen en een stijlvol interieur houdt, moet bij Nectar zijn. Je kan hier terecht van ’s ochtends tot ’s avonds, voor een koffie of een heerlijk diner.
Een paar honderd meter verder, naast ‘Den Botaniek’, ligt het vijfsterrenhotel BOTANIC Sanctuary Antwerp. Je kan er terecht in de 2 gastronomische restaurants van Gert De Mangeleer en Joachim Boudens: Bar Bulot en Hertog Jan at Botanic Antwerp**, dat meteen bekroond werd met 2 Michelinsterren. Voor fine casual dining kan je op dezelfde site terecht bij Fine Fleur* , het restaurant van Jacob Jan Boerma en Thomas Diepersloot. Topchef Yves Mattagne neemt je mee op reis in zijn nieuwe restaurant Hidden Garden en opent hier binnenkort ook een tweede gastronomisch restaurant: Sanctum.
Kuier op zaterdag over de markt op het Theaterplein voor de Stadsschouwburg. Aan de vele kraampjes vind je ingrediënten uit de hele wereld. Proef de kruidige Marokkaanse hapjes of neem oesters bij een glaasje cava. Het kraam in de vorm van een vuurtoren is letterlijk niet te missen. Daar eet je zowat de lekkerste kaas- en garnaalkroketten in de stad. Drink een Gueuze bij Oud Arsenaal of ontmoet buurtbewoners en lokale bekendheden in de traditionele pub De Duifkens.
Eilandje
Wat ooit de oude haven van Antwerpen was, is nu een door water omringde hotspot met hippe adresjes langs de vroegere laadkaaien, monumentale pakhuizen en magazijnen. Kuier langs het koele water met de zon op je gezicht terwijl je de architectuur van het MAS bewondert.
Vanuit het stadscentrum kan je door het Felixpakhuis wandelen. Dat is een monumentale opslagplaats uit 1861 die nu het stadsarchief herbergt. . Op de benedenverdieping vind je de hippe foodmarket WOLF, een nieuwe culinaire hotspot met tien zorgvuldig gecureerde streetfoodrestaurants, drie bars en een ruime eventruimte. Met andere woorden: een foodie-must-see-destination, waar waar gastronomie, gastvrijheid en gezelligheid samenkomen.
Op een zomerse dag is de koele bries over het water misschien nét niet verfrissend genoeg. In ijssalon Cremerie Germaine geniet je van heerlijke gelato en kan je een kijkje nemen in hun ‘ijslaboratorium’. Nog altijd veel te warm? Probeer af te koelen met een vers getapt Bolleke in het volkse café ‘t Licht der Dokken.
Een lekkere lunch, cocktail of diner met zicht op de Schelde is een must wanneer je Antwerpen bezoekt. Aan het Willemdok vind je Au Vieux Port: een restaurant in Parijse sfeer, dat bekend staat om de aan tafel bereide geperste eend én de kaaskroketten.
Op de Oudeleeuwenrui, achter het Felix Pakhuis, geniet je in restaurant Pazzo van een moeiteloze mix van Japanse, Franse en Italiaanse smaken. Een paar straten verder vind je nog een Japanse aanrader. HIRO serveert sushi en Japans-geïnspireerde gerechten in een ongedwongen sfeer. Bij Cannolo en Arrikiiati proef je dan weer van de heerlijke Siciliaanse keuken.
Terwijl de zon langzaam ondergaat, schuif je in Zilte *** aan voor een diner met spectaculair uitzicht. Dit restaurant kreeg in 2021 nog een derde Michelin ster en wordt uitgebaat door chef Viki Geunes. Geniet met volle teugen van zijn creatieve, hedendaagse en tot in de puntjes uitgewerkte gerechten op het dak van het MAS.
Loop voorbij het MAS langs de dokken en ontdek het nieuwe Havenhuis (ontworpen door Zaha Hadid), dat al vanop een afstand fonkelt als een diamant. Zo bereik je de Cadixwijk en kom je steeds dichter bij de haven. Misschien is dit het uitgelezen moment voor verse vis? Bij Fiskeskur, gevestigd in een vroeger, klein douanekantoor, geniet je de hele dag door van vis en fingerfood. Binnen kan het wat klein lijken, maar op het ruime terras kan je heerlijk ontspannen. Aan de andere kant van de Londonbrug vind je sterrenzaak Pont-Neuf*.
Nog een opmerkelijk terras is dat van Bar Paniek. De hangars kregen een nieuwe bestemming en bieden nu onderdak aan verschillende artistieke initiatieven. De weelderige planten zorgen voor een speciale sfeer. Ga zitten op de met kasseien afgewerkte kaai, kijk uit over het water en koester de illusie dat je in je eigen tuin zit. Tip: proef een Seefbier, een typisch Antwerps biertje dat naar verluidt al sinds de 16de eeuw wordt gebrouwen. Het was enorm populair in de 19de eeuw, maar verdween rond 1930. Het recept was jaren zoek, tot de Antwerpse Brouw Compagnie het bier in 2012 opnieuw lanceerde. Een geweldig succes!
Laat je door de Franse chef Lionel Bethaz verrassen in het gezellige restaurant Evidence. De nadruk ligt hier op lokale, verse producten en een waanzinnige restaurantervaring. Nick Bril koos de andere kant van het Kattendijkdok om het iconische The Jane** een doorstart te geven.
CENTRAAL STATION & NOORD
Klaar voor een reis rond de wereld? Hier wonen meer dan 170 verschillende nationaliteiten (van de zowat 200 die we wereldwijd onderscheiden) samen. Antwerpen is dan ook een op-en-top multiculturele stad. Dat valt vooral op in dit noordelijk district en in de stationsbuurt. Hier tref je de meest uiteenlopende keukens aan: letterlijk voor elk wat wils.
Uitgangspunt is het Centraal Station, dat vanouds bekend staat als een van de mooiste stations ter wereld. Deze ‘spoorwegkathedraal’, zoals Antwerpenaren het station ook wel noemen, is echt een pareltje! Vlakbij, verstopt in een hoek van het grote Astridplein, ligt de ingang van één van de oudste en mooiste dierentuinen ter wereld. Die werd in 1843 gesticht, en veel van de prachtige oude gebouwen zijn goed bewaard gebleven.
Recht tegenover het Centraal Station ligt Antwerpens eigen Chinatown. Naast de kleurrijke Chinese winkels en restaurants zijn in de wijk veel zaken van Thaise, Filippijnse en Nepalese oorsprong terug te vinden. Ga langs bij The Best voor Kantonese gerechten, Bai Wei voor handgemaakte noedels en Pho Viet voor Vietnamese keuken met een moderne twist.
Nog op een boogscheut van het station: restaurant Nage. In dit elegante restaurant dat vroeger een drukkerij was, geniet je van een lekkere natuurwijn en originele gerechten met natuurlijke smaken.
Chocolade Del Rey is al ruim 35 jaar een van onze beste ambachtelijke chocolatiers. Kies 1 van hun 12 varianten van warme chocolademelk voor onderweg. Zoetebekken bezoeken zeker Chocolate Nation: het grootste chocolademuseum ter wereld, waar je een interactieve rondleiding kan volgen.
De onlangs gerenoveerde overdekte versmarkt Criée is al tientallen jaren een gevestigde waarde voor wie houdt van verse producten. Twee ambachtelijke slagers en een gevogelte- en wildspecialist vullen een verstoog van 66 meter. Ga er de sfeer opsnuiven, of neem vers vlees en delicatessen mee.
Dorst gekregen? Proef een ambachtelijk biertje bij Beerlovers Bar. Zij bieden 12 bieren van ‘t vat en 150 speciale bieren op fles.
De beroemde Antwerpse diamantwijk ligt om de hoek. Daarachter ligt de Joodse wijk: een van de grootste ter wereld, met tal van koosjer restaurants. Hoffy’s is het bekendste koosjer restaurant van het land. De delicatessenzaak met restaurant wordt uitgebaat door de broers Hoffman. Je kan er terecht voor traditionele Joodse gerechten.
Aan de overzijde van het Sint-Jansplein bevindt zich Bistrot du Nord*: een authentieke bistro met 1 Michelinster die topproducten serveert.
Loop verder in noordelijke richting en ontdek Park Spoor Noord. Het park, vroeger een verlaten rangeerstation, heeft een oppervlakte van meer dan 10 hectare met waterpartijen, speelpleinen, een skatepark en een zomerbar met ruim zonneterras. Uiteraard een enorme hit onder de buurtbewoners!
Terwijl je richting de wijk Dam wandelt, ontdek je de slachthuisbuurt. De restaurants hier serveren een uitgebreid vleesassortiment. Proef de steak tartaar in Bart-à-vin, een art-decobistro in een voormalige varkensuitbeenderij die een verse Franse keuken serveert. Wie houdt van grote porties in een rustieke sfeer, kan terecht bij Pietrain.
In Veranda stelt chef Davy Schellemans een seizoensgebonden 5-gangenmenu samen, geserveerd met natuurlijke wijnen in een moderne, industriële setting. Recent opende hij enkele honderden meters verder een restaurant waar je vroeger een iconische bruine kroeg uit de buurt vond: Café Commercial. De authentieke sfeer en het interieur zijn nog steeds hetzelfde, maar het menu is eigentijds, seizoensgebonden en vooral laagdrempelig. Smullen van gerechten van een topchef in een ongedwongen sfeer, bestaat er iets beters dan dat?
NOG NIET VOLDAAN?
Ook buiten de bovengenoemde wijken staat het culinaire leven niet stil. Wil je graag nog meer van de stad en haar eetcultuur ontdekken? Begeef je wat verder, richting Berchem of Borgerhout extra muros. In deze dynamische buurten vind je nog heel wat leuke zaakjes. Bij Bloesem* geniet je van een speels menu, gebaseerd op de seizoenen. Met plek voor maar 14 personen geniet je hier van een intieme eetervaring. Bistro Rocco serveert lokale producten in een gezellig kader. Voor wijnliefhebbers is dit the place to be. Voor een Scandinavische brunch moet je in Oktober Café zijn. Bijna alles wordt zelf gemaakt, van de cinnamon buns tot Smørrebrød of een echt Deens ontbijt.
Ook iets verder in de stad ligt Cobra House. In de jonge, bruisende wijk Markgrave vind je het charmante pand met prachtige tuin. Geniet van een lekker glas wijn en een heerlijk diner!
Aan het genieten van onze prachtige skyline vanop Linkeroever, en zin in iets speciaals? Ga dan langs bij Instroom, van Seppe Nobels. Wat begon als een gastronomisch opleidingsrestaurant met een sociaal hart, werd een met een groene Michelinster bekroonde totaalervaring waarin voeding, kunst en menselijke verbondenheid samenvloeien.